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	<title>宜蘭民宿-樂天宜蘭旅遊報報 &#187; 礁溪蔥油餅</title>
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		<title>宜蘭美食-礁溪蔥油餅</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jul 2011 03:48:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kiki.ccc</dc:creator>
				<category><![CDATA[宜蘭美食情報]]></category>
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		<category><![CDATA[礁溪蔥油餅]]></category>

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		<description><![CDATA[位於宜蘭礁溪鄉的中華電信旁， 也就是郵局旁及礁溪國小正對面的位置喔！ 營業時間為上午九點至下午六點，全年無休。 過年期間，和我家阿母和華弟前往大里天公廟拜拜的回程去排隊購買的， 我阿母自豪地說礁溪有攤好吃的蔥油餅，都要排隊耶！ 特別是傍晚的時刻，最適合來份點心先餵飽小肚肚再說的好時機， 人就是很多。 當然在此說說託大家的福， 讓我們宜蘭變得很旺， 瞬間從小吃到大的店或攤子， 就是紅到翻，感謝大家的厚愛， 宜蘭人現在回家都要跟大家一起排隊，開開玩笑囉！ 然後還要被老闆問說~你是外地客喔？ （因為我一直拿相機猛拍，就顯得很…外地，哈！） 今天排隊排了快30分鐘，也就是下午4點多的時刻，宜蘭仍舊多雨… 好吃就是一定要來排個隊 賣蔥油餅的車（疑似咖啡車功用的造型），身上是青蔥的綠， 且車身貼了『礁溪蔥油餅』  台車後面的頂蓋上，貼著例假日請不要買太多的告示， 還有買很多時的簡易價目表，真的…太謝謝老闆的提醒了！ （真的）   工作人員忙碌貌  工作人員認真貌~有人在桿平麵糰、 有人在備料（灑青蔥末、下蔥油餅…）、 有人在油煎蔥油餅（含加蛋事宜）  油煎蔥油餅，我看到是用白油油煎囉~ 然後看到蔥油餅在油上面四處漂浮， 想起了以前輔大藝術學院側門早餐台車的『油蛋餅阿伯』 販賣的『油蛋餅』 （我們同學自己取的啦，而且已經好幾年沒賣了，因為會被警察抓）， 開始有點懷念那個味，我想這個味應該沒有差多少…  自助式沾醬~小華兒第一次來，看著前面的客人有樣學樣， 原來要自己塗塗抹抹蔥油餅，因為承受著後面排隊的人的壓力， 所以隨意抹抹，吃了以後感覺應該要多塗一些醬才會更好吃。 等你塗好後，老闆才會幫你把蔥油餅對摺後裝入紙袋 吃它吃它囉！這個是加蛋款，有沒有看到礁溪的溫泉青蔥很多呀！ （他們是直接灑青蔥在麵皮上煎，不是直接加在麵糰後去桿出來煎）， 口感吃起來很酥脆喔！然後果真是我懷念的油蛋餅味道耶… 小華兒愛瞎拼]]></description>
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