宜蘭美食-小吃．阿灶伯當歸羊肉湯
逛完了林場，也去過了命中的拍攝景點，肚子也餓吧
晚上我們就去逛夜市囉
星期六的晚上
羅東夜市的人依然還是很多
大家都是在排阿灶伯的羊肉湯哦
這次我們去吃了要排隊很久的阿灶伯當歸羊肉湯
目前阿灶伯分為二邊用餐
一邊是生產當歸羊肉湯、一邊是專門提供給客人用餐的用餐區
生產羊肉湯的店面
阿灶伯用餐區，這一區是後期才有的
現在點餐的方式變囉
以前的客人要在座位上用餐的話，必須排在長長的隊伍裡
等的時間也很久，才有辦法坐在位子上品嘗美味的當歸羊肉湯
而現在則改成一樣要排隊，但店員會拿號碼牌給你
拿到號碼牌的客人，必須到用餐區找到了位子之後
便可以向阿灶伯的員工點餐囉
記得，是要找到位子才能點餐哦
不然等到東西到手上了，卻沒位子可以坐的話，那就糗囉
這次點的時間比以前來的快啦
應該是點餐的方式做了變動吧
所以不用再像以前那樣等那麼久了
我們點了二碗當歸羊肉湯NT50*2碗
臭豆腐二盤NT30*2盤
此次共花費了NT160
我們的晚餐之一
羊肉湯的肉似乎沒像以前來的多了
但湯還是很好喝囉
當歸羊肉湯，湯好鮮甜，冬天來上一碗感覺好讚哦
但夏天還是很多人搶著吃
阿灶伯的臭豆腐與其他間的臭豆腐有些許的不同
通常臭豆腐都是比較硬的
但阿灶伯的臭豆腐，炸好之後，裡面卻是嫩的，而且很好吃
記得臭豆腐以前都會切成四小塊之後，才下到油鍋去炸
可是這次不知道怎麼會沒切就下去炸了，頭一回看到沒切過的臭豆腐
結果吃完這樣的臭豆腐之後，我還是喜歡以前切成四小塊的感覺
這次的臭豆腐吃起來外皮有酥，但內餡太嫩了，變成裡面的料一直掉
之前的四小塊裡面的料雖然也很嫩，但比起現在的較好食用，而且酥脆的部份較多
哪時候才會再吃到以前的口味呢，我想念以前的臭豆腐啊
一大塊的臭豆腐吃起來還是覺得以前的四小塊比較讚
阿灶伯除了賣當歸羊肉湯及臭豆腐以外
也有賣其他不一樣的東西哦
像魯肉飯、沙茶羊肉飯/麵、酸菜豬血湯….
我之前有吃過魯肉飯，還不錯吃，有甜甜的味道，其他的就沒吃過囉
因為每次我都只吃當歸羊肉湯和臭豆腐囉，因為他們是招牌啦