宜蘭美食-羅東-澄鮮鍋物
羅東。澄鮮鍋物
最近羅東陸續開了好火鍋店和牛排店，每次只要有開幕的店家，
一定都會吸引大批的人潮，因為店家常會打上九折或買一送一的優待吸引人，
而這次我們選了一家也是新開幕的火鍋店~澄鮮鍋物，
他就位在羅東光榮路上，開羅派出所的隔壁而已，其實還蠻好找的
澄鮮的價位都還蠻平價的，最便宜的還有80元就吃的到哦，
但也有120元比較特別的火鍋可以嘗鮮看看
而這次我是選擇火鍋店比較少有的口味~咖哩雞腿鍋NT.120
這雞腿看起來好油亮哦，照這樣看起來應該是附上一整隻雞腿
這樣就是一份咖哩雞腿鍋的份量了，雞腿給的份量其實還蠻多的說，
我覺得這樣吃下來飽足感剛剛好，我還蠻喜歡的，因為這樣比較不會浪費嘛
湯底是香濃美味的咖哩湯頭，味道上還不錯，帶有點小辣，
不過敢吃辣的人應該覺得辣度還ok，不過我不怎麼吃辣的人就覺得因為湯是熱的，
所以辣度有比較加深了一點，吃的有點辛苦
湯底內的配料其實和三媽的差不多，
而裡頭的冬粉感覺量蠻多的，有點像一整把冬粉丟下去煮的樣子
雞腿肉下鍋去煮之後，變得好嫩，而且雞肉和咖哩配在一起好對味哦，
這個雞肉的口感我超愛的，也很適合老人家吃哦，
只是可能要考量到咖哩有點辣，老人家是否能接受了
這份是老公點的獨家羊肉鍋NT.120
羊肉鍋剛送上來時，羊肉其實還有點咬勁，不過經過一段時間一邊吃一邊烹煮之後，
這羊肉就變的超級嫩囉，而且這羊肉湯帶有點中藥味，還不錯吃，剛好最近冷氣團常常來報到，
所以很適合冬天品嘗，順便補補身一下也不錯
羊肉鍋的配料都和咖哩鍋差不多，只是湯底及主要肉類不同
這邊的白飯和紅茶都是免費續用的，所以喜食量大的朋友來吃超划算的說
這邊的醬料我覺得都不錯吃，像豆瓣醬吃起來就有一點甘甜的味，
有種說不上來的感覺，但卻會覺得是那種不錯吃的口味，而豆乳醬就是吃羊肉爐時可以沾的，
也蠻好吃的，而且裡頭並沒有加水下去調製的，所以算是很純的那種
用餐環境雖然不是很大，但環境還不錯
澄鮮鍋物
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路113號
電話：03-956-9886、0975-557-886
以下附上澄鮮鍋物地圖
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