宜蘭美食-宜蘭市大麵章(賭博麵)-餛飩麻醬麵
宜蘭市。大麵章(賭博麵)-餛飩麻醬麵
每次要來宜蘭市品嘗傳說中好吃的麵時，但總是都等不到老闆開店，
這家大麵璋麵店在宜蘭市算很有名，只不過老闆也不知道為什麼一個月內只有營業幾天而已，
害我們跑了好多次都吃不到他們家的麵
其實我是沒吃過大麵璋的麵，但我總是聽老公說這家店的麵很好吃，還好這次去的時候剛好有營業，所以這次超幸運的，終於有機會吃到好吃的麵囉
大麵璋的招牌是麻將麵，所以很多人來這邊都會來上一碗，而我們這次是點一碗小的麻將麵和一碗小的沙茶麵，除了吃麵以外，另外還是來上一碗餛飩肉丸湯啦
另外也有販售手工特製的香菇肉丸及餛飩哦
這裡的麻將麵味道還蠻香的，而且麻將麵吃多了也不覺得膩口，記得之前吃別家的麻將麵不到半碗的量就已經開始覺得很膩而吃不下了，結果大麵璋的吃起來還蠻清爽的說，麵條也很彈Q，還蠻有咬勁的，而且吃完後也不覺得口渴
沙茶麵也不錯吃，沙茶的用量洽到好處，不會過多或過少，吃起來也覺得蠻清爽的，但又好吃
加辣也很好吃哦
餛飩肉丸湯也不錯吃，餛純不會太小顆，而肉丸則是用胶肉和魚漿一起製成，吃起來還有一股淡淡的肉香味及甜味，是那種會愈咬愈香的哦，至於湯頭的胡椒味也蠻重的，整體吃起來都很好吃
另外在吃的時候，看到好多人叫外帶，結果發現老闆會把醬汁和麵條分開來裝，這樣買回去的話也能夠確保麵條的彈Q哦
其實大麵璋的攤位算起來還蠻小的，小小的一個地方就擠了好多客人，而且連裡頭的小巷弄也不放過哦，雖然店小，但還是有很多人甘心在外面排隊
=感想=
大麵璋的麵真的很好吃，而且吃起來也很爽口的，
怪不得大家那麼喜歡，但是就是有點小碗了點，如果再大碗一點就好了
@店家資訊@
大麵章(賭博麵)
地址：宜蘭市新民路139-1號
電話： (03)9329652 (03)9329652 (03)9329652
營業時間:下午3點~凌晨12:30
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