宜蘭美食-當代鐵板燒
當代鐵板燒~平價時鮮．料理創作
在小華兒家的斜對面，有一家生意很好的鐵板燒，人總是很多。
記得剛開幕的時候，我還不是很喜歡吃，原因讓人~有點小害羞，
就是吃過的鐵板燒店，幾乎都是加很多蒜頭炒出來的菜餚，
而當代的蒜頭沒有加很多，喔喔~我愛的蒜頭咧！
默默地標記它－蒜頭沒有加很多的當代鐵板燒。
但這家是姐姐和姐夫的愛呢！適逢父親節邀約姐夫一家人
（姐夫、姐、堯）及阿母、弟前去，當天的消費經驗其實還不錯，
記得以前拍過幾次他們家的菜色，只是都沒有拿出來寫，
此次和家人吃飯還要搶拍菜餚，哈！真不好意思~
可無限暢飲的飲料們、吃到飽之湯品及飯兒。
頭一回的湯，由服務人員盛裝上桌。
店內的師傅總是很默默，我覺得啦！很用心在料理~
當然為了衛生起見，戴口罩且不隨意聊天才是專業呢！
店裡座位數只有二十八個位置，平日可訂位，假日則是無法訂位的，
嚐試幾次假日時要訂位，都是被告知要現場候位呢~
上面劃記著我們當天點的菜色和份數。
炒高麗菜
喜歡炒高麗菜的口味勝過炒豆芽菜耶！清脆又好吃。
炒豆芽菜
大概是清炒豆芽菜，比較沒味道，但豆芽菜很新鮮喔！
和風蛋捲 60元
單點來吃吃看，表面效度作的還不錯，很有和風的感覺，
只是很期待蛋捲像歐姆蛋的口感，但…吃起來就是蔥蛋捲囉！
鐵板豆腐 90元
鐵板豆腐其實吃起來很普通，煎得還蠻漂亮的，
作為主菜的它，好想建議鐵板豆腐回到單點較為適合耶~
鮮炒香菇 100元
現場有兩位Boys不吃香菇，就是弟和堯，所以其他人開心分食吃光光 。
豆豉鮮蚵 140元 豆豉鮮蚵配飯吃，真的忍不住多吃幾口飯呢！
香芹透抽 140元
雖為家常菜色，芹菜、透抽等炒的材料夠新鮮，也就單純又美味呢！
蛤蜊絲瓜 140元
這道是要煮蛤蜊絲瓜湯的模樣，需要慢慢熬煮呢！
簡單料理就可以呈現的美味，阿母說這是她的愛，鮮湯絕對不能放過~
九層塔蟹肉 160元 蟹肉肥美，鮮味十足。
煎鱈魚 160元 鱈魚富含豐富的油脂，滿足我們的口腹之慾。
北海道鮮干貝 160元/份
來這邊阿母指名一定要點的干貝，一定要來趁熱一口吃，
干貝煎到半熟的軟滑Q口感，吃起來也太幸福了吧~
奶油檸檬草蝦 180元/份（此為兩份量）
師傅在最後一個動作是淋上不少的檸檬汁在上頭，
帶點酸的蝦子料理，口味非常爽口。
美國無骨牛小排 260元
要記得和一旁酥脆的蒜頭一起吃，那是這裡經典不敗的搭配吃法。
但今天的牛小排吃起來的口感略顯老耶！
反倒我會推薦鮮嫩的帶骨羊小排喔！
這邊還有飯後的限量甜點值得推薦，就是煎香蕉。
點單上註記甜點〝限量〞招待，我來過這裡好幾次倒是都有吃到啦！
所以出完餐後，師傅會主動問都需要甜點嗎？當然要呀！呵~
沾了麵包粉的香蕉，在鐵板上被煎至稍微焦黃，再淋上蜂蜜加熱調味、
灑上白芝麻，能品嚐香蕉的熱呼呼口感，香甜好吃的呢！
也別有一番特別滋味，也是客人最期待的一道喔！
我們是五大一小用餐，花費幾近二千元，真的很划算呢！
喜歡吃鐵板燒的冰友，來宜蘭可以試試平價又實惠的當代鐵板燒。
當代鐵板燒
宜蘭市新興路五十三號
電 話：03-9325806
營業時間：11:00~14:00及17:00~22:00
更詳細內容及照片請連至作者小華兒愛瞎拼