宜蘭美食-正常鮮肉小籠（湯）包
回宜蘭去~家中的阿弟提議晚餐要吃正常小籠包，
勾起了姐姐阿如和我的回憶，為啥說回憶呢？
因為真的很久沒吃了啦！記得過去還沒上台北的日子，
阿母或阿如有時都會買給回家吃，我倒是沒親自買過的樣子，
當時~就是覺得他們家的小籠包很好吃，
且我們都是吃綠九市場這家，也知道光復國小對面也有一家，
當然，就我家靠火車站、東門夜市之便，都吃鐵支路附近這家囉~
我經常看大家寫光復國小對面那間的食記喔！
那間的座位數比較多，似乎出貨量也很大，常常要等候多時，
所以在地人的我們，想偷偷說~可以吃火車站這家喔！^^
因為吃過這家和那家比較之後，還是想推薦這家，
有機會的話，大家可以比較看看，畢竟『合口味』啦~
現場的小籠包都是現作現供應的，在右上角有價目表，
後面的檯面正在桿皮，而在一旁的則是用最熟練的技術，
把鮮肉餡包入後放至蒸籠中，一籠一籠的蒸熟供應給客人。
遠遠觀看，就可以看到鮮肉餡有好多綠蔥喔！
若碰到前一人買大量的話，因為要現蒸，
所以可能要等待一下喔！
當然現場有座位區，只是位置沒有那麼多啦，
若想要吃完再離開也很不賴的，新鮮現吃最夠味。
小籠包 10個/60元
因為是打包回家食用的，所以打開時小籠包有點扁塌，
但小籠包的皮都沒有破喔！技術真的很好；
正常的小籠包沒有沾醬，姐姐說沒有沾醬吃就很好吃了，
但老闆會詢問要不要加辣，我們這次是有加一點辣的。
一咬開，鮮肉湯汁就跑出來了，真的很棒！
難怪一打開大家都搶著吃，我到現在寫食記都還一猶未盡，
覺得怎麼那麼美味，把其他的小籠包都給比下去了。
如果有機會搭宜蘭火車站附近的首都或噶瑪蘭客運，
上車或下車處，往羅東方向約五分鐘的路程，就可以到了喔！
宜蘭正常鮮肉小籠（湯）包
地址：宜蘭市宜興路102號（綠九市場旁）
加盟專線：0953525118
訂購專線：（03）9315932
每週一公休
0 Comments