Posted by kiki.ccc on 七月 15, 2011

宜蘭美食-新月-赤阪冠軍拉麵

至從上次去日本九州吃了一蘭拉麵之後,回到台灣還是一直很念念不忘,但是一直很期待台灣能夠有一蘭進駐,但是始終還是見不到一蘭的蹤影,在宜蘭新月剛好也進駐了來自日本電視冠軍秀的赤阪拉麵,想說之前都是在電視機前面看這些拉麵,這次就來品嘗看看傳說中得到冠軍的赤阪拉麵吧

不過這赤阪拉麵似乎比想像中還要大碗,因為我們晚餐已經吃過了,本來只想報著吃點心的心態來的,結果點了一碗二百多元的冠軍拉麵,才知道這碗拉麵大到不像話,裡頭用料也相當豐富說,一般拉麵都是使用叉燒肉,而且都是薄薄的幾片,赤阪拉麵則是使用了豬腳肉塊,放在碗裡頭的足足有三大塊,真的是相當吸引人

看到這麼大塊的豬腳肉,吃起來相當過癮說,而且肉質也滷的蠻爛的,好吃說

麵條也蠻Q彈的

拉麵裡頭還放了半熟的溫泉蛋,看了真叫人直流口水

而且這碗拉麵蔬菜纖維也蠻豐富的,配菜也給的超級多

湯頭的部份,我覺得還蠻適合台灣人的口味,因為有一些日本拉麵都蠻鹹的,這個湯雖然看起來很濃郁,但喝起來卻很順口,不會過鹹

在店內一旁可以看的到投影瑩幕,裡頭正在播放赤阪先生參加電視冠軍時,如何製作出這碗冠軍拉麵的畫面,這畫面看起來好熟悉哦,不過這似乎已經是好幾年前的事了,那時候的我超迷電視冠軍說,每個禮拜都會守在電視機前看電視冠軍,想起當年的事,感覺還是很懷念說

店內環境

★筱婷の生活工場☆

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