台東美食─正統●台東釋迦
正統●台東釋迦
釋迦是台東知名的農特產
也是最具代表性的熱門伴手禮唷
釋迦的水份少、甜度高
豐富維生素C可是養顏的美容聖品~~
沈大哥所培育的釋迦
果粒大、形狀端正且顆顆飽滿
專業培育四種不同釋迦─大目釋迦、鳳梨釋迦、大碗公釋迦和綠鑽石
果然值得獲得正統台東釋迦的名號
釋迦界的超級人氣王─「大目釋迦」
大目釋迦籽小且肉多
果肉厚實、味道鮮美Q甜
剝開後的果肉
白皙宛如奶色般
入口後帶著豐厚的釋迦香氣與淡淡蜜香
欲罷不能的香甜滋味在口裡久去不散
鳳梨釋迦
肉色潔白如玉
風味甜中帶酸，
果肉有鳳梨等熱帶水果風味，故稱「鳳梨釋迦」
鳳梨釋迦的果實含有鉀、維生素C、蛋白質和纖維質
綠鑽石
綠鑽石釋迦是鳳梨釋迦的改良種
色澤碧綠、果實碩大
風味同時又帶有大目釋迦的清甜風味唷
顆顆碩大飽滿的大碗公釋迦
更多更好吃的釋迦請看……
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